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Alimentazione: tutte le cazzate che ci hanno detto fino ad oggi

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Alimentazione: tutte le cazzate che ci hanno detto fino ad oggi

Messaggio Da correnelvento il Mar 07 Nov 2017, 09:59

Ecco un articolo che ci dice ciò che io so già da anni, avendo letto molti articoli di divulgazione, poco PUBBLICIZZATI dal "mainstream medico-alimentare":

http://www.ansa.it/canale_saluteebenessere/notizie/alimentazione/2017/08/29/il-rischio-per-cuore-arriva-dai-carboidrati-e-non-dai-grassi_edd13167-f0c7-4743-9ac6-5ef440591d3d.html

Leggetelo con attenzione.
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Re: Alimentazione: tutte le cazzate che ci hanno detto fino ad oggi

Messaggio Da correnelvento il Mar 07 Nov 2017, 10:01

In particolare, questo passaggio:

I risultati delle analisi su oltre 135.000 individui provenienti da 18 paesi a basso, medio e alto reddito, nello studio prospettico epidemiologico dimostrano che e' l'elevata assunzione di carboidrati a determinare un maggior rischio di mortalita' cardiovascolare.
L'assunzione di grassi, secondo i risultati presentati, è invece, a sorpresa, associata a minori rischi.

Gli individui nella fascia alta del consumo di grassi mostravano una riduzione del 23 per cento del rischio di mortalità totale, ma anche una riduzione del 18 per cento del rischio di ictus e del 30 per cento del rischio di mortalità per cause non cardiovascolari
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Re: Alimentazione: tutte le cazzate che ci hanno detto fino ad oggi

Messaggio Da correnelvento il Mar 07 Nov 2017, 10:05

Andatelo a spiegare ai medici che, GENERALMENTE IMPREPARATI sull'alimentazione propinano diete assurde con percentuali ALTISSIME di carboidrati e BASSISSIME in grassi (naturalmente in BUONA FEDE...)

Risultato: epidemia incontrollata di diabete e svariate malattie neoplastiche e degenerative.
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Re: Alimentazione: tutte le cazzate che ci hanno detto fino ad oggi

Messaggio Da correnelvento il Mar 07 Nov 2017, 10:12

Per chi fosse interessato all'argomento, consiglio un libro STREPITOSO, scritto da un giornalista scientifico.

https://www.ilgiardinodeilibri.it/libri/__vivere-120-anni.php?pn=71&gclid=EAIaIQobChMIx8TOr46s1wIVipztCh2TBgxGEAAYASAAEgIX7_D_BwE

Al di là di un titolo del cazzo, è un libro scritto in maniera ineccepibile, che passando attraverso dati inconfutabili di bio-chimica, arriva a conclusioni precise.

Notate che l'alimentazione è una mia passione, ho MOLTI testi: ma questo ha veramente una marcia in più.
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Re: Alimentazione: tutte le cazzate che ci hanno detto fino ad oggi

Messaggio Da Chiros il Mar 07 Nov 2017, 12:24

Si potrebbe scrivere una bibbia su tutte le scemenze dette nel passato.

Però come si fa a non pensare che siano scemenze anche le notizie attuali?
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Re: Alimentazione: tutte le cazzate che ci hanno detto fino ad oggi

Messaggio Da correnelvento il Mar 07 Nov 2017, 12:26

Chiros ha scritto:Si potrebbe scrivere una bibbia su tutte le scemenze dette nel passato.

Però come si fa a non pensare che siano scemenze anche le notizie attuali?

Occorre studiare diversi testi e tesi.
E scegliere quella che ci convince maggiormente.
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Re: Alimentazione: tutte le cazzate che ci hanno detto fino ad oggi

Messaggio Da correnelvento il Mar 07 Nov 2017, 12:33

Dire che occorre mangiare solo carne, pesce, uova formaggi, verdure fresche e frutta di stagione... non è "politicamente possibile"

Perchè il 99% della popolazione del mondo, non potrebbe permetterselo.

E, se restiamo in Italia, almeno il 70% delle persone non avrebbero un reddito tale da nutrire una famiglia in questo modo.

Un chilo di pasta costa costa 1 euro, con poco di olio e pomodoro, si arriva a 2 euro... e sfami 5 persone.

Per sfamare 5 persone con carne (o pesce) verdura e frutta non bastano 10 euro.

Moltiplica per 2 pasti al giorno per 365 giorni...
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Re: Alimentazione: tutte le cazzate che ci hanno detto fino ad oggi

Messaggio Da correnelvento il Mar 07 Nov 2017, 12:38

Cristiano: ti dico una cosa...

Prova a mettere 100 grammi di zucchero in un bicchiere.

Lo vedi quanto è?

E' esattamente la quantità di zucchero contenuta in un piatto di pasta italiano.
aggiungi la pasta che mangi a sera, il pane, la colazione con biscotti o cornetti...

E raggiungi quantità di zucchero SPROPOSITATE.

Poi ci si stupisce se il diabete sta dilagando!
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Re: Alimentazione: tutte le cazzate che ci hanno detto fino ad oggi

Messaggio Da Chiros il Mar 07 Nov 2017, 14:27

correnelvento ha scritto:Cristiano: ti dico una cosa...

Prova a mettere 100 grammi di zucchero in un bicchiere.

Lo vedi quanto è?

E' esattamente la quantità di zucchero contenuta in un piatto di pasta italiano.
aggiungi la pasta che mangi a sera, il pane, la colazione con biscotti o cornetti...

E raggiungi quantità di zucchero SPROPOSITATE.

Poi ci si stupisce se il diabete sta dilagando!

si questo è vero. Io mangio ancora molto peggio di quel che scrivi e non riesco a farne a meno.

Mi riferivo a tutti i nuovi studi parascientifici che si trovano in giro, finanziati dal potente di turno. Non mi fido più di nessuno.
Poi penso alle sostanze tossiche contenute ormai ovunque.

Alla fine concludo sempre che dovrei mangiare tutto ma poco, per evitare di sovraccaricarmi di una particolare sostanza tossica.

Se poi dovessi vivere 80 anni al posto di 90, meglio!



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Re: Alimentazione: tutte le cazzate che ci hanno detto fino ad oggi

Messaggio Da ace59 il Mar 07 Nov 2017, 14:46

Chiros ha scritto:
correnelvento ha scritto:Cristiano: ti dico una cosa...

Prova a mettere 100 grammi di zucchero in un bicchiere.

Lo vedi quanto è?

E' esattamente la quantità di zucchero contenuta in un piatto di pasta italiano.
aggiungi la pasta che mangi a sera, il pane, la colazione con biscotti o cornetti...

E raggiungi quantità di zucchero SPROPOSITATE.

Poi ci si stupisce se il diabete sta dilagando!

si questo è vero. Io mangio ancora molto peggio di quel che scrivi e non riesco a farne a meno.

Mi riferivo a tutti i nuovi studi parascientifici che si trovano in giro, finanziati dal potente di turno. Non mi fido più di nessuno.
Poi penso alle sostanze tossiche contenute ormai ovunque.

Alla fine concludo sempre che dovrei mangiare tutto ma poco, per evitare di sovraccaricarmi di una particolare sostanza tossica.

Se poi dovessi vivere 80 anni al posto di 90, meglio!





meglio il contrario Very Happy

ma non sarebbe meglio mangiare un poco di tutto come suggerisce il buon senso

io non penso di riuscire ad eliminare i pasta e pane , ma magari potrei passare dai 120gr agli 80 gr , magari con pomodoro e non con sughi elaborati , magari integrale
o , no?

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Re: Alimentazione: tutte le cazzate che ci hanno detto fino ad oggi

Messaggio Da Chiros il Mar 07 Nov 2017, 14:49

Non mi va di fare il vecchietto sulla sedia a rotelle.
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Re: Alimentazione: tutte le cazzate che ci hanno detto fino ad oggi

Messaggio Da Chiros il Mar 07 Nov 2017, 14:50

cmq il libro c'è anche in versione elettronica
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Re: Alimentazione: tutte le cazzate che ci hanno detto fino ad oggi

Messaggio Da correnelvento il Mar 07 Nov 2017, 14:59

ace59 ha scritto:


ma non sarebbe meglio mangiare un poco  di tutto come suggerisce il buon senso

io non penso di riuscire ad eliminare i pasta e pane , ma magari potrei passare dai 120gr agli 80 gr , magari con pomodoro e non con sughi elaborati , magari integrale
o , no?


Mangiar meno è sempre una buona idea, soprattutto pane e pasta.

Il fatto è che, per centinaia di migliaia di anni noi siamo stati cacciatori-raccoglitori: ci nutrivamo di prede animali, bacche, semi, poca frutta (era molto diversa da quella zuccherina di oggi).

L'agricoltura esiste da solo 4000 anni, e benchè abbia portato a benefici sociali, ha creato le basi per le malattie moderne: non siamo fatti per assumere tutti gli zuccheri di cui ci nutriamo oggi.

Sia chiaro che non voglio convincere nessuno.
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Re: Alimentazione: tutte le cazzate che ci hanno detto fino ad oggi

Messaggio Da correnelvento il Mar 07 Nov 2017, 15:00

Chiros ha scritto:Non mi va di fare il vecchietto sulla sedia a rotelle.

Proprio per questo dovresti fare MOLTA attenzione a tutti gli zuccheri che mangi giornalmente.
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Re: Alimentazione: tutte le cazzate che ci hanno detto fino ad oggi

Messaggio Da correnelvento il Mar 07 Nov 2017, 15:19

Chiros ha scritto:


si questo è vero. Io mangio ancora molto peggio di quel che scrivi e non riesco a farne a meno.

Mi riferivo a tutti i nuovi studi parascientifici che si trovano in giro, finanziati dal potente di turno. Non mi fido più di nessuno.
Poi penso alle sostanze tossiche contenute ormai ovunque.

Cristiano: questo è uno studio epidemiologico fatto su 135MILA persone Lo studio PURE (Prospective Urban Rural Epidemiology), stato condotto dall'Università di Hamilton, in Ontario ed i risultati sono stati presentati oggi e pubblicati su Lancet.
Lancet è una delle più prestigiose riviste medico-scientifiche al mondo.

Non è un articolo scritto su "più sani più belli"...


Alla fine concludo sempre che dovrei mangiare tutto ma poco, per evitare di sovraccaricarmi di una particolare sostanza tossica.

Questo è vero: molto cibo è contaminato...
Ma questo non significa di fare un'alimentazione iper-glicidica


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Re: Alimentazione: tutte le cazzate che ci hanno detto fino ad oggi

Messaggio Da correnelvento il Mar 07 Nov 2017, 15:23

Tendo a sottolineare che, se potessi, VIVREI delle tre "P":

Pane
Pasta
Pizza
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Re: Alimentazione: tutte le cazzate che ci hanno detto fino ad oggi

Messaggio Da Chiros il Mar 07 Nov 2017, 15:32

correnelvento ha scritto:

Cristiano: questo è uno studio epidemiologico fatto su 135MILA persone Lo studio PURE (Prospective Urban Rural Epidemiology), stato condotto dall'Università di Hamilton, in Ontario ed i risultati sono stati presentati oggi e pubblicati su Lancet.
Lancet è una delle più prestigiose riviste medico-scientifiche al mondo.

Non è un articolo scritto su "più sani più belli"...

in effetti hai ragione

correnelvento ha scritto:
Questo è vero: molto cibo è contaminato...
Ma questo non significa di fare un'alimentazione iper-glicidica


Certo.
Comunque praticamente quasi tutto quello che si mangia è contaminato.
ho dei terreni, ho allevato piante ed animali. Non c'è ninete da fare. Anche i semi delle piante sono già trattati.
abbiamo  piantato kiwi perchè si trattava di una pianta veramente biologica. eppure è venuta fuori una malattia, credo dall'oriente, che ci ha rovinato.
Ad oggi non trattiamo con veleni ma la produzione è ridotta al 30%
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Messaggio Da Chiros il Mar 07 Nov 2017, 15:33

correnelvento ha scritto:
ace59 ha scritto:


ma non sarebbe meglio mangiare un poco  di tutto come suggerisce il buon senso

io non penso di riuscire ad eliminare i pasta e pane , ma magari potrei passare dai 120gr agli 80 gr , magari con pomodoro e non con sughi elaborati , magari integrale
o , no?


Mangiar meno è sempre una buona idea, soprattutto pane e pasta.

Il fatto è che, per centinaia di migliaia di anni noi siamo stati cacciatori-raccoglitori: ci nutrivamo di prede animali, bacche, semi, poca frutta (era molto diversa da quella zuccherina di oggi).

L'agricoltura esiste da solo 4000 anni, e benchè abbia portato a benefici sociali, ha creato le basi per le malattie moderne: non siamo fatti per assumere tutti gli zuccheri di cui ci nutriamo oggi.

Sia chiaro che non voglio convincere nessuno.

Però non sappiamo che malattie ha comportato la dieta originaria e quindi non possiamo sapere se sia migliore di quella attuale.
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Messaggio Da correnelvento il Mar 07 Nov 2017, 15:37

Quello del cibo contaminato è un problema serio, e vero.

Ma non è una ragione per continuare a nutrirsi in modo scorretto.

Io ho passato la mia gioventù mangiando:

Colazione: cappuccio e cornetto (o focaccia)
Pranzo: 150 gr. di pasta+ secondo e contorno
Merenda: panino
Cena: come pranzo

Se avessi continuato, oggi sarei un quasi-obeso e diabetico.
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Messaggio Da correnelvento il Mar 07 Nov 2017, 15:42

Cris: dammi retta...
Investi 15 euro nel libro.
E' davvero interessante.
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Messaggio Da Chiros il Mar 07 Nov 2017, 15:42

Ad oggi, la mattina dolci di qualsiasi tipo purchè dolci. Mi devo riprendere dalla nottata Smile
alle 10.30 crackers perchè alle 13 devo giocare Smile
finito di giocare pizza con verdure e carne perchè non ho tempo Sad
alle 15.30 mi viene fame e altro pacchetto crackers (veloci e pratici)
alle20 ceno fino alle 22 mangio tutto quello che c'è in giro. Ovviamente mezzo filone di pane. L'unica soluzione per non mangiare sarebbe uscire di casa
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Messaggio Da Chiros il Mar 07 Nov 2017, 15:42

correnelvento ha scritto:Cris: dammi retta...
Investi 15 euro nel libro.
E' davvero interessante.
9.99 elettronico
già preso

ora ti saluto, vado a lavorare
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Messaggio Da correnelvento il Mar 07 Nov 2017, 15:45

Chiros ha scritto:


Però non sappiamo che malattie ha comportato la dieta originaria e quindi non possiamo sapere se sia migliore di quella attuale.

L'evoluzione è perfetta: se abbiamo mangiato così per CENTINAIA DI MIGLIAIA di anni, significa che è quello per cui ci siamo adattati.

Gli adattamenti, in natura, hanno bisogno di tempi lunghissimi...
L'agricoltura è troppo giovane: non ci siamo ancora adattati.
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Messaggio Da correnelvento il Mar 07 Nov 2017, 15:48

Il problema, a mio avviso (e quello di eminenti studiosi) è che, dagli anni '60 c'è stata una demonizzazione dei grassi, a favore dei carboidrati.

Questo ha portato ad uno squilibrio alimentare con un aumento vorticoso di obesità, diabete ed ipertensione.

Guarda la gente che ti circonda, guarda i ragazzi che escono dalle scuole: la percentuale di persone in sovrappeso sta aumentando in modo esponenziale.

tale epidemia, secondo gli studiosi, è destinata ad aumentare nel tempo.
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Messaggio Da giascuccio il Mar 07 Nov 2017, 21:21

correnelvento ha scritto:Tendo a sottolineare che, se potessi, VIVREI delle tre "P":

Pane
Pasta
Pizza


C'è anche una quarta P Very Happy
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