Idee per un torneo a squadre

Domenica 5 marzo, nel nostro circolo, si terrà un torneo a squadre di padel arricchito da sostanziose porzioni di paella e annaffiato con litri di sangria.
Avendo già oggi una 50ina di iscritti, presumo che potrei arrivare almeno a 80 persone interessate a partecipare. Avendo solo due campi, più di 8 persone contemporaneamente non possono giocare.
Si inizierà al mattino non prima delle 9 con le gare, la paella verrà servita dalle 13 in poi.
Domanda: mi consigliate qualche formula che mi permetta di garantire a tutti i presunti 80 partecipanti almeno un'ora di padel a testa e che crei intrattenimento per i 72 che in quel momento non stanno giocando? Per comodità pensavo di dividere equamente i giocatori in due sole squadre in modo da giocare direttamente una finale. L'idea è di far giocare partite a tempo, tipo un'ora ciascuna. Iniziando alle 9, alle 18 tutti gli 80 giocatori saranno entrati in campo per terminare alle 19. Resta da inventarsi qualcosa, a rotazione, che coinvolga i giocatori in attesa del loro match. Abbiamo a disposizione anche due campi da tennis da utilizzare come spazio libero o come terreno di gioco.
Sotto con le idee.

Partite con un set lungo ai 9 e killer point.

La partita a tempo non mi piace...

sono d'accordo con Corre e visto che avete anche due campi da tennis integrerei il punteggio delle squadre anche con dei doppi per i padelisti che giocano anche a tennis