cerco esperti macchine per caffe,help please!!!!

come da titolo,
siccome mi sono stufato di riparare tutti gli anni (ogni volta circa 100 euro tra pezzi e manodopera e minimo un mese per la riparazione) la mitica macchiana per caffè Pavoni, ho deciso di sostituirla.
Qualcuno ha esperienza e mi può dare utili consigli sulla qualità e praticità dei modelli che usa?
bevo caffè al mattino a colazione e non uso assolutamente cialde ma preferisco il macinato.

grazie davvero a chi vorrò aiutarmi

butto qualche nome di cui non conosco assolutamente nulla ma che ho trovato su internet:
- mokona bialetti one

Alicia delonghi da 4 o 6 tazze con o senza timer

La prepari la sera e ti alzi col caffe appena fatto ed eventualmente tenuto al caldo per 30 minuti. Oppure la prepari al momento ed il caffé é pronto in 2 minuti senza preoccuparti di nulla perché fa tutto lei.
La usi dove vuoi e con la base fredda non hai problemi ad appoggiarla anche se appena usata.
Usa guarnizioni standard facilmente reperibili.
La uso da anni con piena soddisfazione.

grazie phuket, ma cercavo qualcosa di similare a una macchina del caffe, piuttosto che una moka elettrica, cioè con tanto di manicotto per far finta di fare il barman

Io ho la Saeco Via Venezia Inox. Fa un ottimo caffè espresso e cappuccini cremosi. E' utilizzabile sia con macinato che con cialde, 1 o 2 tazze.
Io la uso preferibilmente con le cialde, trovando quelle buone è una comodità che non ha prezzo.
Ha il portafiltro pressurizzato, serve a far aderire il filtro al corpo macchina in modo che il caffè rimanga ben pressato. Costicchia un po', ma in un paio d'anni ho avuto solo l'onere di procedere alla decalcificazione di tanto in tanto:

Comunque, se proprio ami essere partecipe della creazione del tuo caffè, cosa c'è di meglio?:
https://www.youtube.com/watch?v=QLSQtKTYp5s&feature=relmfu

Io ti consiglio la Mokona (versione trivalente)

Non ce l'ho personalmente ma ormai da 3 anni la usa la mia ragazza e parlo di una decina di caffé al giorno.

Ha il vantaggio di essere trivalente, quindi usa capsule, cialde e macinato, a tua scelta.

L'unica manutenzione che fanno è effettuare la pulizia per il calcare (e anche per questo hanno iniziato a usare l'acqua minerale nella macchina)

Phuket ha scritto:Alicia delonghi da 4 o 6 tazze con o senza timer

La prepari la sera e ti alzi col caffe appena fatto ed eventualmente tenuto al caldo per 30 minuti. Oppure la prepari al momento ed il caffé é pronto in 2 minuti senza preoccuparti di nulla perché fa tutto lei.
La usi dove vuoi e con la base fredda non hai problemi ad appoggiarla anche se appena usata.
Usa guarnizioni standard facilmente reperibili.
La uso da anni con piena soddisfazione.

Anche io! Vuoi mettere alzarti al mattino col profumo di caffè per casa!

magazzie ha scritto:

Anche io! Vuoi mettere alzarti al mattino col profumo di caffè per casa!

Per me si tratta soprattutto di comoditá.
Anche senza timer inserito, basta che schiacci un bottone e mentre ancora assonnato giri per la casa a fare quello che devi fare, lei fa tutto da sola e quando sei pronto per la colazione, il caffé é li che ti aspetta bello caldo.

Peró per chi al contrario del sottoscritto, ama l'espresso e non la moka, questa soluzione non va bene. Sicuramente meglio la Mokona di cui sopra.

Non sono un esperto ma per motivi di lavoro ho avuto occasione di parlare con un "noto costruttore" di macchine da caffè.
Il succo è che i modelli economici e quelli super hanno in comune +/- la stessa componentistica di base, cambia il processore che nei modelli lusso ha più funzioni e la possibilità di macinare direttamente il caffè in grani, ma caldaia, pompe,e cc. sono +/- le stesse.
Cosa comprare ? Dipende da quanti caffè si fanno. Prendere una costosa macchina che macina i grani per tenere poi il caffè per settimane ad ossidarsi causa consumo basso, non ha senso. Molto meglio una macchina economica con capsule, sporcano poco e l'aroma è preservato. Per consumo basso intendo i 3 - 4 caffè al giorno. Insomma meglio investire sulle capsule che nella macchina.
Capsule: le migliori sono le Illy non solo per la qualità del caffè, ma per il fatto che Illy ha studiato un sistema macchina/caffè tale che il liquido dalla capsula va direttamente in tazza, senza passare/toccare altri componenti che lo possono raffreddare e che poi hanno anche il problema della pulizia.
Ho riportato pari pari quanto mi è stato riferito, tenete presente che questo costruttore produce macchine che poi vengono commercializzate sotto diversi brand e che non produce più per Illy. Però ha confermato la validità della soluzione. Ultima informazione, il business è sulle capsule, le macchine costano al produttore 2 soldi. Quando fanno le promozioni macchina + capsule,le confezioni invendute preferiscono in pratica regalarle che stare a cambiare le capsule a causa della data di scadenza.

davvero grazie a tutti per i dettagliati consigli

io di Mokone ne ho avute due!......la seconda come sostituzione in garanzia della prima che la bialetti non mi ha mai chiesto in reso........UN CESSO DI MACCHINA! trivalente....fa cagare tre volte!!!!.......personalmente ti consiglio ouna macchina tipo quella di marco (anche via veneto è ottima)...oppure una che funziona solo con capsule dedicate.....non un ibrido inutile alla Mokona....

pato, ma tu che sei del Nord.....che ne puoi mai capire di caffé?

eh già.....xchè invece uno delle falde del vesuvio che adora la mokona è un esperto di caffè!!!!!!!!!!!!!!!!

amedeo......peppiacere........scaldami o casatiello va......

aspè, mica ho detto che adoro la mokona!
però, per quanto costa, fa più che bene il suo sporco lavoro

casatiello'''

ormai si è ammuffito

Ursus ha scritto:
Ho riportato pari pari quanto mi è stato riferito, tenete presente che questo costruttore produce macchine che poi vengono commercializzate sotto diversi brand e che non produce più per Illy. Però ha confermato la validità della soluzione. Ultima informazione, il business è sulle capsule, le macchine costano al produttore 2 soldi. Quando fanno le promozioni macchina + capsule,le confezioni invendute preferiscono in pratica regalarle che stare a cambiare le capsule a causa della data di scadenza.

Concordo in pieno con Ursus, anch'io ho avuto di recente una conversazione con un addetto ai lavori che a grandi linee e' la stessa conversazione che Ursus ha avuto.

Come Ursus sottolinea alla fine, il modello (del business) e quello del rasoio e della lametta: ti compri il rasoio a pochi soldi, ma son le lamette che poi fan guadagnare il produttore.

Comunque, per il bevitore occasionale...ma la povera, semplice e poco costosa moka Bialetti?

Un mio amico ha una macchina della Magimix, il caffe' lo fa ottimo (capsule Nescafe' se ricordo bene), ma...piu' o meno beviamo gli stessi caffe', ed io spendo circa 4 euro al mese e lui sui 30...

Per gli amanti della classica Moka, da prendere in considerazione anche la Brikka Bialetti. Io ne ho una da due tazze, funziona come la classica Moka ma ha una valvola la cui funzione è quella di creare un caffè cremoso come un espresso.
All'interno della base ha una tacca per l'acqua che non va assolutamente superata, il caffè esce improvvisamente e tutto insieme e se c'è troppa acqua esce fuori dalla caffettiera. Il risultato è un caffè molto vicino a quello del bar: http://www.bialetti.it/it/catalogue/scheda.asp?id_cat=19

Peccato che la Bialetti (proprietaria anche dei marchi Rondine, Girmi, Aeternum e CEM) abbia spostato la maggiorparte della produzione in Romania e Turchia, lasciando a Verbania, la storica sede, solo poche briciole.

marco61 ha scritto:Per gli amanti della classica Moka, da prendere in considerazione anche la Brikka Bialetti. Io ne ho una da due tazze, funziona come la classica Moka ma ha una valvola la cui funzione è quella di creare un caffè cremoso come un espresso.
All'interno della base ha una tacca per l'acqua che non va assolutamente superata, il caffè esce improvvisamente e tutto insieme e se c'è troppa acqua esce fuori dalla caffettiera. Il risultato è un caffè molto vicino a quello del bar: http://www.bialetti.it/it/catalogue/scheda.asp?id_cat=19

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Msport ha scritto:

marco61 ha scritto:Per gli amanti della classica Moka, da prendere in considerazione anche la Brikka Bialetti. Io ne ho una da due tazze, funziona come la classica Moka ma ha una valvola la cui funzione è quella di creare un caffè cremoso come un espresso.
All'interno della base ha una tacca per l'acqua che non va assolutamente superata, il caffè esce improvvisamente e tutto insieme e se c'è troppa acqua esce fuori dalla caffettiera. Il risultato è un caffè molto vicino a quello del bar: http://www.bialetti.it/it/catalogue/scheda.asp?id_cat=19

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Ah sì?, Vienimi a trovare che ti offro un caffè.
Toh, beccati questo video che così ti fai un'idea di come funziona:

marco61 ha scritto:

Msport ha scritto:

marco61 ha scritto:Per gli amanti della classica Moka, da prendere in considerazione anche la Brikka Bialetti. Io ne ho una da due tazze, funziona come la classica Moka ma ha una valvola la cui funzione è quella di creare un caffè cremoso come un espresso.
All'interno della base ha una tacca per l'acqua che non va assolutamente superata, il caffè esce improvvisamente e tutto insieme e se c'è troppa acqua esce fuori dalla caffettiera. Il risultato è un caffè molto vicino a quello del bar: http://www.bialetti.it/it/catalogue/scheda.asp?id_cat=19

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Ah sì?, Vienimi a trovare che ti offro un caffè.
Toh, beccati questo video che così ti fai un'idea di come funziona:

Spettacolare..............fa quasi paura

Molto carino e gustoso vedere reinventata la tradizione per ottenere i risultati che hanno portato alla creazione delle macchine da caffe casalinghe, ovvero un caffè cremoso.

marco61 ha scritto:
Ah sì?, Vienimi a trovare che ti offro un caffè.

alla prima occasione non mancherò di venire

Io ho alcuni amici che hanno la Mokona e non ce n'è uno che sia contento...
Da barista ti dico una banalità,se il caffè è buono viene bene anche con una macchina che non sia una ferrari.
Nel senso,io ho una de longhi da 70 € e con il caffè del bar di mio padre hai sempre una buona bevanda,poi più la macchina lavora più il cfaffè mantiene un certo standard di qualità.
A mio parere da casa se vai su Saeco e Delonghi non sbagli.
Oltretutto ne è uscita una di entrambe con molte parti in acciaio che è molto bella.Prezzo attorno agli 80€.
Buon Caffe'!

Ciao a tutti

volevo farvi sapere che per Natale mi sono fatto regalare la Brikka consigliata da Marco e che devo dire funziona piuttosto bene; non solo produce una cremina gradevole ma ha tempi di erogazione del caffe notevolmente inferiori alla moka tradizionale.
grazie a tutti dei gentili consigli

Bene! Caffè per tutti allora.